De smukke omgivelser er ikke blot perfekte til at nyde en lækker gourmet menu, men de er også perfekte til at danne ramme for alskens fester. Tillige tillader jeg mig at anbefale en af mig skaffet Droschke til det ærede Publ.s Afbenyttelse”. Restaurant Frederikshøj er beliggende på Oddervej 19-21. Stedsbetegnelsen Frederikshøj blev dog også benyttet allerede dengang. Christensen holdt også lidt svin og kvæg. Det er spin off af anneks, som smørrebrødsrestauranten ligger i. Fundet i bogenZudem legt man groÃen Wert darauf, ein Gourmet-Restaurant mit einem gemütlichen Ambiente zu sein. ... Frederikshøj (9), Oddervej 19, 86142280, www.frederikshoj.com; liegt ein paar Kilometer südlich im Wald von Marselisborg, wegen seiner ... De fleste gæster kom til Frederikshøj via egne eller lejede drosker. SHARES. Fornemt udlæg! Her tror man på, at omhu, begejstring og dedikation kan mærkes og smages. Det er som mesterværket, man hører eller læser igen og igen – man vil mærke den samme beruselse som første gang og på listig vis, kendetegnende for netop det dybe og bragende værk, opdager man nye detaljer eller rettere, fordi mad er en øjebliksoplevelse, varierer Frederikshøj virtuost over det samme grundlæggende tema: ultimativ lystcentertilfredsstillende velsmag. $$$$ Gourmet. Frederikshøj gjorde det hele. Faktisk så fornuftigt prissat, at vi i stedet for vinmenu bestemte os for at gå i kortet, hvor Petrus og La Tache måske er grotesk dyre, men hvor eksempelvis Klaus Peter Kellers Grosses Gewächs fra Hubacker og Kirschspiel-markerne koster omkring 800 kr. Fundet i bogen â Side 826Franz Ferdinand , østr . tronfølger 572 Frascati , restaurant , København 318 , 765 Fredericia 209 , 222f . ... 96 , 101 , 366 Frederiksborg 360 Frederiksborg Slot 642 Frederikshøj 142 Frederiksklub , Ã
benrÃ¥ 97 Freiburg 116 , 615 Freja ... Fundet i bogen â Side 233Ã
rhus Politi Den Gamle Bys Restaurant , 8000 Ã
rhus C Søsporten , LystbÃ¥dehavnen , 8000 Ã
rhus C Politikammeret , Mejlgade ... 8240 Risskov ( 06 ) 17 53 55 Danserestauranter med orkester : Frederikshøj Kro , Oddervej , 8270 Højbjerg Bibas ... Restaurant Frederikshøj Oddervej 19 - 21 8000 Aarhus C Telefon +45 86 14 22 80 Mail: info@frederikshoj.com www.frederikshoj.com [mappress mapid="228″] Den har siden februar 2015 haft én stjerne i Michelinguiden. Den egentlige grund til, at vi skulle til Århus sidste weekend, var faktisk ikke på grund af Restaurant ET eller FoodExpo 2012. Det betaler man også for, men sammenlignet med et trestjernet besøg i Frankrig og Italien sidste år er Frederikshøj fornuftigt prissat. Vi var på Restaurant Frederikshøj, Århus lørdag aften. 99 kr. Her er ingen kompromiser - overhovedet. De modtager stadig bookinger til restaurantens kulinariske fireretters-nytårsmenu, men vi ville skynde os at bestille. Denne restaurant har på baggrund af indsamling af 718 anmeldelser fået en Eatie Indeks Score på 9.9. 69 kr. På vej til møde i Thisted var der gastronomisk matiné i høretelefonerne. årligt. Restaurant Frederikshøj. I spidsen står den prisbelønnede stjernekok Wassim Hallal, som også optrådte i den danske udgave af Gordon Ramseys "Helvedes Køkken". Sandart Pære Musling. Så et besøg hos Frederikshøj er en gave du virkelig bør give dig selv! Discover the restaurant. Vi skulle lige nå det, før Michelin afslørede deres stjernetildeling 2019 for Nordens vedkommende. Da Mundelstrups enke, Jensine Kirstine Marie Jensdatter, i 1827 blev gift med Niels Thomsen Toftnæs kom stedet til at hedde ”Toftnæs Have”. Fundet i bogenà la versione 'accessibile' dello stellato Frederikshøj, quindi potete facilmente immaginare l'alto livello della cucina. ... Restaurant. Hærværk. DANESE â¬â¬ 17.30( 23 mer-sab) Il nome, che significa 'vandalismo', ben si. Også handlende og rejsende på vej til og fra Aarhus søgte ind til disse steder, når de skulle have skyllet ganen for rejsestøv. Rising var tidligere sømand og i november 1873 stod han til søs igen, blot for at forlise med barkskibet Florida et sted mellem Amerika og London i februar 1874. Fundet i bogen â Side 240Bygningen blev nedrevet 1869 for at give plads til en ny stor restaurant , Pavillonen . Hvad angÃ¥r de større og smukkere ... I begyndelsen af 1800 - tallet blev et andet traktørsted legaliseret , nemlig hvor nu Frederikshøj kro ligger . Som ved de fleste andre forlystelsesetablissementer kunne der købes abonnement til Frederikshøj. Wassim Hallals overvældende demonstrationslyst har tidligere gjort os halvmætte allerede efter starterne, men ikke denne gang. Bordreservation | Table Reservation Let's be honest ude fra Oddervej, hvor Frederikshøj ligger, ligner det ikke noget ud over det sædvanlige, faktisk ser det en smule lukket ud, når du ankommer. Gastromand. Han nåede dog at få to drenge, hvoraf den ene, Hans Rising, senere blev stifter og vært gennem 50 år på Restaurant Friheden. et minut. Frederikshøj. Restaurant Frederikshøj. Det var da også Wassim, der i sin tid optrådte som den kompromisløse chefkok i den danske udgave af Gordon Ramseys 'Helvedes Køkken' på TV2, og restauranten har siden 2017 . Mens Varna tog sig af den mere modæne kundegruppe var Frederikshøj folkets udflugtssted. Gården lå ved en korsvej og var således meget velbesøgt af både rejsende og byboer, hvilket nok var grunden til, at baron Güldencrone på Marselisborg til sidst legaliserede serveringen netop her. Vi sætter en ære i at finde og kuratere det bedste indenfor mode, design, restauranter, rejser og oplevelser, som gør den moderne mands liv lidt bedre at leve. Bordreservation | Table Reservation. Restaurant FrederikshøjOddervej 19-218000 Århus Cfrederikshoj.com. Restaurant-anmeldelse: Frederikshøj På Frederikshøj er kodeordet luksus - Wassim Hallals menuer er altid gastronomiske tjeklister over verdens fineste råvarer, menukortet er på iPad, og der bliver ikke sparet på noget som helst. Århus, Midtjylland, Danmark Sommelier, Fotograf, SoMe ansvarlig Manager Sota apr. Her har Wassim Hallal regeret siden 2009, og det gør . Se hele listen her. The MICHELIN inspectors' point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Fundet i bogen â Side 1144Udlært som tjener pÃ¥ Hotel Regina , Ã
rhus 1952 ; inspektør pÃ¥ Restaurant Salling , Ã
rhus 1963 ; daglig leder af Restaurant Salling , Aalborg 1964 ; restauratør pÃ¥ Frederikshøj Kro , Ã
rhus 1967-2005 , i Ã
rhus Idrætspark 1972-82 . Frederikshøjs køkkenstab modtog os på rad og række ved indgangen og placeret ved bordet gik det løs med først seks afstemte snacks. Det Glade Vanvid er skabt som en helstøbt restaurantoplevelse med alt inkluderet, der foregår i smagfuldt indrettede- og uformelle rammer. Eatie Indeks Scoren . Senest har Wassim opnået den store hæder, at vinde prisen som landets bedste restaurant 2012 med Restaurant Frederikshøj. Her er den officielle liste over Danmarks bedst ratede restauranter, caféer og spisesteder baseret på Eatie Indekset som samler mere end 2,5 millioner restaurantanmeldelser fra alle de store hjemmesider og apps. I over 200 år har der været traktørvirksomhed fra adressen . Fundet i bogen â Side 99Restaurant Frederikshøj â â The restaurant is like the Royal Theatre. When you enter the theatre all your experiences and events during the evening are taken care of Palle Enevoldsen PALLE ENEVOLDSEN has long been one of the most ... Restaurant Frederikshøj Oddervej 19-21, Aarhus C. I forlængelse af mit forrige seminar d. 9 september 2021, hvor jeg gennemgik de første 3 trin fra min bog - juraen, bestyrelsen og ledelsen, vil jeg til dette seminar gennemgå de sidste 4 trin - virksomheden, meningen, forretningsplanen og evalueringen. Vi befinder os på Frederikshøj, Aarhus gastronomiske flagskib, som har fået et massivt skulderklap fra Den Danske Spiseguide, der har kåret stedet, der ligger smukt ved indgangen til Marselisborg Skov, til Årets Restaurant i Danmark 2012. Enkelte kom den lange vej til fods, og for dem blev forholdene forbedret i 1855, hvilket kunne læses i Stiftstidende: ”Frederikshøj Til Bekvemmelighed for de Spadserende er den Deel af Veien til Danielsens, som fører over Marselisborg Mark, imellem Skovene, forandret i en mere lige Retning og ført over et jævnere og smukkere Terrain.”. 385. Oddervej 19 - 21, 8000 Aarhus C 20 83 77 79 anx@frederikshoj.com. Restauranten, der tidligere hed Frederikshøj Kro, er med kokken Wassim Hallal i dag i den absolutte elite indenfor dansk gastronomi. Wassim Hallal står i spidsen for Restaurant Frederikshøj på Oddervej i Aarhus. Frederikshøj repræsenterer en evig jagt efter det sublime. Restaurant Frederikshøj dec. 2019 - nu 1 år 11 måneder. Der havde dog været transport tidligere, da man i avisen allerede fra 1846 kan finde annoncer for vognmand P. Herschind Lunds søndagstransport fra Frederiksporten til Frederikshøj. Restauranten er mest kendt for at have stjernekokken, Wassim Hallal, som køkkenchef. The style of cuisine is Nordic fused with classical French gourmet. Fundet i bogen â Side 188Restaurants : Pleasant Vinkælderen , HÃ¥bets GÃ¥rd , Ved Stranden 7 ; Regnbuen in same location is a fashionable ... Risskov , old inn situated on cliffs above the bay and among woods ; Frederikshøj Kro and Varna , at Marselisborg Wood ... Frederikshøjmenu. We are open Wednesday to Saturday and the shifts usually start at 15.00 and until we are done. Pighvar Rødbede Aske Strandurt ***** Okseryg Broccoli Fedt Svampe ***** Blomme Vanille Karamel Havtorn ***** Champagne DomPerignon Classic. Det var her, justeringen fra køkkenet fandt sted, for til de mørke retter havde vi valgt Lucien Le Moines Hospice de Beaune-cuvée 2011 Beaune 1er Cru Cuvée Rousseau-Deslandes, hvis dybe formuldede efterårsløv, de tørrede tranebær og trøffelaroma ledsagede retterne perfekt. Stedet ligger lige ved siden af Mindeparken i Aarhus, så det ligger i rolige og fredelige omgivelser. Til de første milde, sarte retter valgte vi Pol Roger 2004, og her begyndte også pingpong med betjeningen, Søren Haumann-Jensen er Frederikshøjs sommelier, og ét er billigelse af gæstens vinvalg, noget andet er konkret rådgivning i forhold til smagsretningen på bestemte retter og vintilpasning hertil, mens noget helt tredje er justering af retternes bestanddele i forhold til vinvalget. Niveauet holder, ja, Frederikshøj når nærmest nye højder. Med mellemrum skal de bedste restauranter her til lands genanmeldes - holder niveauet? Vi håber du er sulten når du besøger Restaurant Frederikshøj som har hjemme på Oddervej 19. Frederikshøj - a One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Spisesteder med over 100 anmeldelser kan komme på listen, som opdateres løbende. Rapportér denne profil Aktivitet Australsk wagyu grade 8+. Wassim Hallal har altid været glad for jordskok og tun – i næste servering havde han kombineret dem i en tørret intenst smagende udhulet jordskokskal, fyldt den med creme af jordskok og store tern af rå tun. In the heart of the royal forest of Marselisborg, the Frederikshøj restaurant occupies the former staff quarters of the neighbouring royal palace. F-Høj tilbyder først og fremmest smørrebrød, konditorkager og kaffe ud af huset. Fra 1844 kom gården til at hedde ”Danielsens Have”. De forskellige værter havde derfor sit hyr med at hive gæster til deres etablissement. Nærmest endnu bedre i den tredje rene grøntsagsservering med selleri kørt som spaghetti og tilberedt som spiral med morkelessens mellem lagene, et stykke saltbagt selleri gravet ud af hjertet ved bordet og kraftfuld og grotesk intens morkelcreme. Find byens Michelin-restauranter. 16. aug. 2012 Gastro Euroman. restaurant in the 2021 MICHELIN Guide Denmark. Restaurant Frederikshøj ligger i dansk gastronomis absolutte elite. Navnet er Frederikshøj anx. Denne gang på 2,8 millioner kroner efter skat. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. De kom med madkurven under armen for at nyde den fremragende udsigt og friske luft, mens børnene tumlede på de store græsplæner eller de i omkringliggende skove. Hvis du får et bord ved siden af vinduerne, der går fra gulv til loft, kan du nyde udsigten over parken og ud til havet. Før 1896 var området privatejet og hørte under herregården Marselisborg, og det var dengang et temmelig øde område med ganske få bygninger. Toftnæs forsøgte at lokke gæster ud til skoven med harmonimusik på onsdage og søndage, mens det under Danielsens tid var regimentsmusikken som spillede. Ikke mindst da det gik op for os, at de fantastiske vine og ikke mindst champagnerne også var fra Lidl. Det vil være en fordel, at være i god fysisk form, da jobbet kan være hårdt fysisk og . En af landets notorisk mest ambitiøse, selvstændige og ærekære kokke skulle trække sig tilbage uden at have opnået det ultimative i sin karriere. Gennem flere år er stjernerne drysset ned over Aarhus - og det gastronomiske niveau er højt, for byens kreative gourmetkokke går ikke på kompromis med kvaliteten. agerjord og 2 tdr. En sanselig rejse i forædling og fortolkning - uden horisont. Har eksisteret siden 1996, har få sidepladser og er kendt for det meget intime. Du får rig mulighed for at møde både velkendte samt nye ansigter i netværksmødet med de andre deltagere. Wassim Hallal er aldrig for alvor gået med på den nynordiske bølge, hverken på råvaredelen, den dogmatiske oprindelsestilgang eller på det visuelle udtryk. Bordreservation via telefon eller mail. Vi sad på drejestole med læderbetræk denne aften, og ud over de ekspressive Michael Kvium-malerier på væggene er udsigten til Århus Bugt og det relativt nyindrettede enorme walk-in-vinskab i bunden af lokalet nogle af de bekostelige delelementer i en stemning af overflod. Vidste du, at en af Danmarks bedste smørrebrødsrestauranter ligger i Aarhus? Hvad foregår der her? Hindbærsnitte milkshake med flødeskum og makron V - 35 kr. Restaurant Frederikshøj er en af de bedste gourmet restauranter i Danmark. Under Toftnæs’ tid var den årlige leje til Marselisborg 60 rdl. This may be late . Gourmet. Måske ikke, men det gør den. Først saftig og kødagtig havtaske med glaserede pistacier og ristede hasselnødder i brunet smør. Vi fik: Frederikshøj Livretter - 6 retter. Den aften jeg blev fuppet på Frederikshøj. Fundet i bogen â Side 90Oplysninger i restaurant Møllehuset , tlf . 148 . * KrudttÃ¥rnsmuseet . ... Pikkerbakkerne og Møllehusets restaurant . ... Frederikshøj. pr . Taps . Vejle A. VII C 1. 133 indb . Afstand . Kbh . 219 , Kolding 15 . 12,5 km N Kolding . Herunder kan du tilmelde og framelde dig Studenterguidens nyhedsbrev. Efter talerne begyndte festmåltidet for de særligt indbudte, og der blev atter holdt taler og skålet for kongen, fædrelandet og grundloven. Hvad: Frederikshøj hører til den absolutte elite i dansk gastronomi, ikke mindst takket være den prisbelønnede stjernekok Wassim Hallal. Humus med chunks af surdejsbrød V VG L - 55 kr. Så en dyster, vinterskovsagtig trøffelmættet stegt pighvar med slangeformet trøffelchips på toppen for knasets skyld. Så den gode smag og de bedste råvare er selvfølgelig i højsædet hos Frederikshøj. Han har engang spillet til et bryllup derude, og fablede om natmaden i månedsvis efter. Dette ændrede sig i 1871, hvor den nuværende bygning blev opført. Han bliver 40 om få dage, og da vi elsker ind imellem at få lidt fancy mad, skulle det være der. Fundet i bogen â Side 169... C2 - C3 Frederiksholms Sidevej 144 F1 - F2 2630 TÃ¥strup Frederiksholmsvej 144 E1 - G1 2630 TÃ¥strup Frederikshøj . ... Restaurant ( Smallegade 1 ) 147 K4 Frederiksberg Seminarium ( Nyelandsvej 27 ) 147 J3 Frederiksberg Slot 147 35 ... Aldrig lavet bedre! Ved overtagelsen ophører Frederikshøj med at fungere som skovfogedbolig, og bliver til et rent traktørsted. Men sådan kan du også opleve mange andre Michelin restauranter, men typisk skal de jo heller ikke lokke gæster ind fra gaden. {"minzoom":false,"maxzoom":false,"mappingservice":"leaflet","width":"378px","height":"200px","centre":{"text":"","title":"","link":"","lat":56.124849,"lon":10.208954,"icon":""},"title":"","label":"","icon":"","lines":[],"polygons":[],"circles":[],"rectangles":[],"copycoords":false,"static":false,"zoom":16,"defzoom":14,"layers":["OpenStreetMap"],"overlays":[],"resizable":false,"fullscreen":false,"scrollwheelzoom":true,"cluster":false,"clustermaxzoom":20,"clusterzoomonclick":true,"clustermaxradius":80,"clusterspiderfy":true,"geojson":"","clicktarget":"","locations":[{"text":"\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Ca class=\"mw-selflink selflink\"\u003EFrederiksh\u00f8j Kro\u003C/a\u003E\n\u003C/p\u003E\u003C/div\u003E","title":"Frederiksh\u00f8j Kro\n","link":"","lat":56.124849,"lon":10.208954,"icon":""}],"imageoverlays":null}, https://aarhuswiki.dk/mediawiki/index.php?title=Frederikshøj_Kro&oldid=55964. Fundet i bogen086/13 18 13, www.mefisto.dk neuer Restaurant Frederikshøj. Die raffinierte Kombination aus stilvoller Nouvelle Cuisine und skandinavischer Küche bietet ein besonderes Geschmackserlebnis. MiâSa 18â24 Uhr, Oddervej 19, 8000 Aarhus C, ... I 1870 blev det endnu nemmere for aarhusianerne at komme til Frederikshøj, da Danielsen iværksatte transport til Frederikshøj. Restaurant Frederikshøj er en dansk restaurant, der ligger umiddelbart syd for Mindeparken i Aarhus. Både ved Silistria, Thors Mølle, Ørnereden og Varna var der interimistiske serveringsforhold, men egentlige traktørsteder kom der først efter Aarhus Kommune i 1896 opkøbte Marselisborg Gods med al dets tilhørende jord og skove af minister Hans Peter Ingerslev. Der er dog ca. Det var click bate, det var alternative facts … Frederikshøj med Wassim Hallal i spidsen er still going strong og i forbindelse med michelinstjerne uddelingens placering i Århus, (i skrivende stund er stjernerne ikke uddelt) var det oplagt at give Frederikshøj et kvalitetstjek. ALMANAK er Claus Meyers drøm om det fuldendte madÃ¥r. Serveringen var dog ulovlig, da hverken skovarbejderne eller møllerne havde en bevilling. Fundet i bogen â Side 130French cuisine , excellent food , one of the finest restaurants in Europe . ... At Marselisborg Wood are Frederikshøj Kro with excellent cuisine at moderate prices , and Skovmøllen , an old half - timbered water mill . EBELTOFT . Restaurant Frederikshøj søger opvaskere til fortrinsvis aften -og weekend arbejde. Vi er langt fra avantgarde, men vi er også langt fra nynordisk minimalisme, syre og fermentering. Fundet i bogen â Side 136Frederikshøj kro , Oddervej , opr . skovbetjentbol . under Marselisborg , omtalt som traktørsted 1816 , sen . kaldt Toftnæs Have og Danielsens ... Restaurant Varna , pÃ¥ en skrænt over havet ved Varnabækkens udløb , er opf . af Ã
. kom . Efter kommunens overtagelse i 1896 fik Rasmus Christensen fornyet sin lejekontrakt, dog uden den tilhørende markjord, som før havde hørt under Frederikshøj. Book nu. Gården hørte under Marselisborg Gods, og til gården hørte i første halvdel af 1800-tallet ca. Menuen bød på traditionel dansk julemad. Its large traditional windows overlook the beautiful landscaped garden. Restauranten giver dig et helt nyt syn på mad og på hvordan det er muligt at få alle de bedste smage frem i de lækreste råvarer. Gastromé beholder stjerne. I 1890’erne holdt Venstrereformpartiets Vælgerforening flere gange ”en hyggelig og pæn lille Familiefest” som Stiftstidende lidt moppende kaldte de politiske modstanderes grundlovsfest på Frederikshøj. Det skriver Finans, som . Inside, the various rooms, warm and functional, honour the legendary simplicity of Scandinavian design. Jomfruhummer Vagtel Løg. Samme møde havde også karetmager C.C Kruse på talerprogrammet. Du er kommet til en hjemmeside, hvor du får hjælp til at finde den rigtige restaurant, med udgangspunkt i by, prisniveau og hvilken slags mad du har lyst til. Alt fra mad, vin og til betjening var i top ! Besøg Restaurant Frederikshøj og Wassim Hallal. Fundet i bogen â Side 440... 315p Elphinston , John 74 Elsinore ( Denmark ) 15 Engebret ( Restaurant in Christiania ) 103 , 149 , 150 , 154 , 161 ... 10 , 11 Frederiksborg Castle ( Denmark ) 3 , 4 Frederikshøj ( Denmark ) 6 Frederiksværk ( Denmark ) 6,9 Freedom ... Frederikshøj anx. Restaurant Frederikshøj Frederikshøj, Oddervej 19-21, 8000 Aarhus C Hvis I skal have gourmet med gourmet på, kommer I ikke uden om Wassim Hallal på Frederikshøj. 1½ tdr. I køkkenet står den anerkendte Wassim Hallal, der sørger for, at alt spiller - og det gør det! En pris der er de færreste forundt at vinde. Michelin-guiden: Restaurant Frederikshøj atter forbigået. Godt nok skifter efternavnet flere gange undervejs, hvilket skyldes at Frederikshøj blev nedarvet gennem kvinderne. I AROS BOARD afholder vi vores unikke bestyrelsesseminarer fire gange årligt i eksklusive rammer på Michelin Restaurant Frederikshøj i Aarhus. Det til trods, har Wassim allerede prøvet det 2 gange, da Molskroen vandt selvsamme titel i 2006 under Wassims ledelse. Restaurant Frederikshøj, præsentation af sted og åbningstider. Jeg har spist på Frederikshøj flere gange, men aldrig været inviteret dertil, så da lejligheden bød sig sammen med . 2 af 614 restauranter i Århus. Restaurant Frederikshøj. Hvis du ønsker dette kan du læse meget mere på deres hjemmeside. Hjemmelavede chips og ristede mandler V VG G L - 55 kr. Her var der, ifølge avisen, samlet omkring 6.000 mænd og kvinder på kroens festplads, hvor der var taler fra blandt andet foreningens formand, overlærer Wiggers, baron Juel, konsul og Stiftstidendes redaktør Mørk. Restauranten modtog i 2020 en michelinstjerne for sjette gang i Michelins Nordic Guide. Frederikshøj ligger idyllisk omkranset af Marselisborgskoven og med udsigt ud over Aarhusbugten. Du kan altid ændre dine indstillinger for modtagelse af nyhedsbrevet under din profil. Nu var det Frederikshøjs tur til et gensyn. I 1880’erne var det det konservative Højre som holdt grundlovsfest her. Thomasen havde startet sin gerning som tjenerlærling på Hotel Regina, men senere blev inspektør af Sallings restaurant. Der har været traktørvirksomhed på Frederikshøj i mange år, men hvor mange år kan ikke siges med nøjagtighed. En madoplevelse i særklasse. De to ting faldt først på plads, da vi havde planlagt weekendens omdrejningspunkt - en middag på Restaurant Frederikshøj. Frederikshøj Kro var dog den eneste, sammen med Varna Pavillonen, som måtte servere alkohol - et forbud konkurrenterne ind i mellem havde svært ved at overholde. Ved Hads Herreds Vejen (nuværende Oddervej) lå i begyndelsen af 1800-tallet en lille gård, kaldet Bechs Hus, da det var beboet af skovbetjent Niels Christian Bech. Restaurant Frederikshøj. En varig indhylning i basal velsmag, afstemte grundsmage, ultraintense råvarer, konservativt og kendt smagsunivers, bare ikke gjort bedre nogetsteds i landet. AKTUELs tallerken med humus, vesterhavsost, serrano skinke og middelhavs salami - 1 pers. Restaurant Frederikshøj is a 1-star Michelin restaurant located in Aarhus. Restaurant Frederikshøj er en 1-stjernet Michelin restaurant beliggende i det sydlige Aarhus. Frederikshøjs kraftfulde grænsende til svulstige indretning stikker ud i dagens underspillede nordisk-træsort-som-borde-og-paneler-indretning.